La Mondeuse Blanche

Très vieux cépage Savoyard tardif avec de grosses grappes et de grosses graines.

Ce cépage et au féminin c’est une femme et de pus une maman très coquine puisque marier au cépage ardéchois le DURESA  elle a eu un enfant qui fut très célèbre la SYRAH.

Mais elle a fauté pour avoir ce qui est très rare un deuxième enfant avec un père inconnu  le VIOGNIER.

En Savoie, c’était un cépage améliorateur est de ce fait, on l'a retrouvé partout en Savoie.

C’est un vin très sec aux notes florales très puissantes.   
 
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