Les Vins

Brut Rosé Méthode traditionnelle

Brut Rosé La Méthode Traditionnelle et futur Crémant  idéal pour vos apéritifs des jours de fête comme pour l'accompagnement de vos meilleurs desserts ! La Méthode Blanche se caractérise par une vivacité et une finesse de ses bulles. il est à déguster frappé. Le Rosé a des bulles fines et franches, une robe soyeuse. Ses Bulles se boivent a toutes du jour comme de nuit sans modération.
 

Brut Blanc Méthode traditionnelle

Brut Le Brut de Blanc se caractérisent par une vivacité et une finesse de ses bulles. Il est par excellence un vin de fête. Smart et décontracté, il est à déguster frappé !
 

Le Gamay et le Mondeuse Rosé

Gamay RoséUn vin festif et fruité aux notes ensoleillées !
Ce rosé, léger, plus puissant pour la Mondeuse ne manque aucunement de consistance ! Il transformera vos salades et grillades en mets les plus raffinés ! à ouvrir de préférence dans la bonne humeur, en présence du soleil et à déguster bien frais !
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Roussette La Belle Altesse

Roussette La BelleElle porte bien son nom ! une belle robe or pale à reflet vert qui cache un caractère complexe d'agrume d'aubépine. Sa souplesse, sa finesse et son caractère neutre font à la fois un vin souple et puissant, que vous apprécierez avec vos poissons ou à l'apéritif ! et aussi avec les coquillages.
Un vin de tous les mets et de tous les instants.

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Chardonnay Prestige

Chardonnay Prestige Un Chardonnay friand, ample, rond, généreux et gras, qui ne vous laissera pas indifférent.  Cette cuvée prestige accompagnera merveilleusement bien vos poissons en sauce, saint jacques,  toute entrée chaude, même les viandes blanches en sauce. Elle ce  Suffira à elle-même pour vos apéritifs !

Existe en 50 cl.
 

Le coup de coeur de Françoise

Altesse Cuvée Françoise Le coup de cœur de Françoise. Marc Vullien a dédié cette cuvée prestigieuse à sa femme Françoise...certainement parce qu'elle lui ressemble ! Du caractère, de la douceur et de la bonne humeur, sont les caractéristiques principales de cette cuvée.
C'est un assemblage des 3 cépages savoyards, le minéral de la Jacquère, la finesse et de la neutralité de l’Altesse, la puissance et la rondeur du Chardonnay en fait un vin  à consommer en toutes circonstances, et surtout à l'apéritif.
 

Mondeuse Blanche

Mondeuse Blanche Toutes les qualités de la Mondeuse rouge dans un vin blanc ! très vieux cépage des Allobroges. Ce vin sec, rustique et puissant, avec des arômes de Dinosaur, flatteur et délicat, vous épatera par sa fraîcheur et ses notes fruitées et florales. A déguster de toute urgence !
 

Apremont

Apremont
Cépage sec et fruité. Vin équilibré, minéral, pierre à fusil, vous mettra sans aucun doute la Savoie à la bouche. Un saucisson bien sec et une fondue savoyarde seront vos meilleurs alliés pour le déguster !
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Jacquère Les Trois journaux

Jacquère Le cépage Jacquère. C’est la base des vins de Savoie. Ce cépage représente la moitié des vins de Savoie, sec et fruité. Vin équilibré, minéral, pierre à fusil, vous mettra sans aucun doute la Savoie à la bouche. il se boit le matin avec le fromage, charcuterie, huîtres...  Un saucisson bien sec et une fondue savoyarde seront vos meilleurs alliés pour le déguster! C’est un vin de soif.




 

Mondeuse Saint Jean de la Porte

Mondeuse Saint Jean de la Porte La Mondeuse c’est le reflet de ma vinification. Une attention toute particulière est portée lors de son élevage. C’est le cépage roi de chez moi mais aussi de toutes la Savoie il est issu de terroir séculaire, puisse que nous les premières lettres de noblesse viennent de Rome Allobroguim Vinum (le vin des Allobroges). C’est un vin issu de vieilles vignes. Cuvaison traditionnelle, égrappée plus longue. Son passage en fût de chêne et la puissance de ses tanins en font un vin très charpenté. De couleur pourpre, vin épicé aux saveurs de fruits rouges et baies noires. Elle accompagnera toutes vos viandes en sauce et gibiers tel que le sanglier. Cette Mondeuse très équilibrée ne manque pas de caractère. Etant un vin de garde, elle est très vive dans ses jeunes années, et développera tous ses arômes entre 5 à 10 ans de cave. Elle vieillira très bien.
 

Pinot Les Plates

Pinot Noir Le Pinot noir les Plates est souple et éclatant. Long en bouche, fruité et lumineux, c'est un vin décontracté, festif et convivial qu'il est conseillé de déguster frais. Il sera le compagnon idéal de vos grillades et viandes blanches !
 

Gamay pré du Roy et Rubis

Gamay Le vin des grillades et des repas convivial. Léger et persistant en bouches. Sa robe rubis et ses arômes de fruités rappellent le goût du raisin. Il se marie à merveille avec les grillade, volailles, charcuterie. Aussi agréable durant vos repas qu'à l'apéritif !
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Pinot prestige

Pinot Prestige Le pinot Noir Prestige est un Vin de garde souple avec des arômes de vanille, il sent l’automne avec un nez de sous-bois et boisés sublimés par un élevage en fût de chêne. Il conviendra parfaitement avec des gibiers à plumes mais aussi à poils tel que le chevreuil.
 

Sarto

Sarto Un très bon vin rouge masculin issu d'un assemblage de 3 cépages. Gamay, Mondeuse et un peu de Pinot Noir pour lié la sauce. C'est un vin simple mais épicé, poivré, puissant, enfin, toute l'image et les valeurs traditionnelles de la Savoie réunies dans ce nectar !
 

Mondeuse Prestige vieilles vignes

Mondeuse La Mondeuse c’est le reflet de ma vinification. Une attention toute particulière est portée lors de son élevage. C’est le cépage roi de chez moi mais aussi de toutes la Savoie il est issu de terroir séculaire, puisse que nous les premières lettres de noblesse viennent de Rome Allobroguim Vinum (le vin des Allobroges). C’est un vin issu de vieilles vignes. Cuvaison traditionnelle, égrappée plus longue. Son passage en fût de chêne et la puissance de ses tanins en font un vin très charpenté. De couleur pourpre, vin épicé aux saveurs de fruits rouges et baies noires. Elle accompagnera toutes vos viandes en sauce et gibiers tel que le sanglier. Cette Mondeuse très équilibrée ne manque pas de caractère. Etant un vin de garde, elle est très vive dans ses jeunes années, et développera tous ses arômes entre 5 à 10 ans de cave. Elle vieillira très bien. 
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Mondeuse Les Côtes

Mondeuse Les Côtes La Mondeuse c’est le reflet de ma vinification. Une attention toute particulière est portée lors de son élevage. C’est le cépage roi de chez moi mais aussi de toutes la Savoie il est issu de terroir séculaire, puisse que nous les premières lettres de noblesse viennent de Rome Allobroguim Vinum (le vin des Allobroges). C’est un vin issu de vieilles vignes. Cuvaison traditionnelle, égrappée plus longue. Son passage en fût de chêne et la puissance de ses tanins en font un vin très charpenté. De couleur pourpre, vin épicé aux saveurs de fruits rouges et baies noires. Elle accompagnera toutes vos viandes en sauce et gibiers tel que le sanglier. Cette Mondeuse très équilibrée ne manque pas de caractère. Etant un vin de garde, elle est très vive dans ses jeunes années, et développera tous ses arômes entre 5 à 10 ans de cave. Elle vieillira très bien.
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